いつも当ブログを読んでいただきありがとうございます。
当ブログは福祉や介護や医療の職場（デイサービス、デイケア、小規模多機能など）で働かれている方々、ご高齢者の皆様のお役に立てるような情報を発信しています。
今回は、ヨーグルトに合わせて美味しい食材10選をご紹介します。
なぜ、この記事をご紹介したいのかといいますと、デイのおやつレクで時間が少なくてもヨーグルトを使うことで簡単に手作りで美味しいおやつを提供できるからです。
それに加えて、高齢者の方々と楽しくおやつレクリエーションを行うことができますのでご紹介したいのです。
では、下記をご覧ください。
目次
ヨーグルトに合わせる食材について
ヨーグルトに合わせると美味しい食材とは？
ヨーグルトに合わせると美味しい食材・材料とは、どのようなものがあるのでしょうか？
フルーツやジャムやパウダーなどなどたくさんあります。
今回は、その中でも、簡単にヨーグルトと合わせることができ、時間のない時のおやつレクリエーションにふさわしいモノを選びました。
食材・材料
- みかん
- パイン
- もも
- すりおろしたりんご
- バナナ
- キウイ
- イチゴ
- スライスした玉ねぎ
- ブルベリージャム
- クラッカー
などがオススメしたい食材・材料です。
ヨーグルトとブルベリージャムとリッツ
山口は、ヨーグルトにブルベリージャムとリッツを合わせてみました。
プレーンヨーグルトにブルベリージャムを加えることで甘さが増しますので、砂糖を加えなくていいのです。
リッツをトッピングすることで色合いも良くなります。
色合いが良くなると食欲も増しますよね。
分量
何かしらの参考になったら嬉しいです。
まとめ
【高齢者おやつレクリエーション】ヨーグルトに混ぜて美味しい食材・おやつレシピ10選はいかがだったでしょうか？
デイサービスのおやつレクリエーションの際にご活用いただけるレシピだと思います。
既成品のお菓子をおやつとして提供することも良いですが、おやつにちょっとした工夫や一手間を加えることで高齢者の皆さんに喜んでもらえます。
それにヨーグルトは便秘改善に非常に効果的な食材ですのでオススメしたいのです。
高齢になると若かった頃より排泄機能が低下してくると言われ、便秘になる方が多くいらっしゃいます。
便秘になると気分低下や排泄時の血圧低下、吐き気、体調不良などきたすことがありますので、普段から周期的に排泄ができるようにしておくことが大切ですね。
常日頃、排泄が改善される・良くなる食事を毎食に追加しておくことも大切ですね。
おやつを提供して終わりではなく、必ず、排泄に良いことを伝えて提供いたしましょう。
排泄が変わればADL改善にもつながります。
以前の記事で排泄に関する記事をご紹介しています。下記にご紹介します。
おやつレクリエーションを行うことでデイサービスに通う高齢者同士での交流促進にもなりますのでおすすめです。
当ブログでおやつレクリエーションにオススメしたいレシピがありますのでご紹介します。
関連記事：デイサービスのおやつレクリエーションにフレンチトーストをオススメしたい７の理由
体重が重くて膝関節症の痛みで悩んでいる方には、玉ねぎヨーグルトがオススメだと思います。
なぜなら、玉ねぎヨーグルトがダイエット効果もあるからです。
詳しくはこちらのやまでらくみこのレシピでご紹介されていますのでご覧になってください。
今回の記事があなたの介護現場でお役に立てたら嬉しいです。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
オススメのヨーグルト関連書籍
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