いつも当ブログを読んでいただきありがとうございます。
介護・福祉の現場で働かれている方、生活リハビリで悩んでおられる方に少しでも役立つ情報やアイデア・情報を発信できればと思い、日々ブログを書いています。
今回は、片手でも簡単にシュウマイが作れちゃう調理方法について書かせてもらっています。
片手でシュウマイ作りのポイント
氷を作る容器とスプーンを使います。
容器の上にシュウマイの皮を写真のように置きます。
皮の中心と氷容器の中心を合わせます。
スプーンでシュウマイの具を乗せます。
乗せたら容器に押し込んでいきます。
押し込んだらこのような形になります。
その上にグリーンピースを乗せて完成です。
シュウマイのネタができたらお家で蒸していきましょう。
もしくは介護施設で調理していきましょう。
最初はうまくできなくても繰り返し行うことでキレイなシュウマイが作れるようになります。
調理訓練のポイント
調理訓練のポイント、それは
見守ることです。
調理訓練中に『あれこれ』言わないことが大事です。
理由は、言わないことで調理活動に集中することで自分に合う調理方法を見つけることになります。
それがご自身の調理方法習得につながるからです。
調理動作・家事動作の習得をするのには自分で考えて、工夫していくことが重要です。
人から教えられたことよりも自分であみだした方法のほうが持続的に行うことができます。
ですので、調理訓練の支援・関わり方としては、聞かれたら提案するくらいのスタンスで見守ることが良いですね。
まとめ
生活リハビリ！片手で簡単にシュウマイが作れちゃう調理方法はいかがだったでしょうか？
調理は道具の使用方法を工夫することで、調理に対するモチベーションが向上します。
モチベーションが向上すると行動が変わってきます。
調理訓練には少しでも、やってみたいと思うような工夫が大切ですね。
以前、調理訓練の記事で片手で楽しくハンバーグ作りという記事を書いていますのでこちらも合わせて読んでみてください。
動画も貼り付けてありますので何かしらの調理訓練のお役に立てるのではないかと思っています。
この記事があなたのお役に立てていたら嬉しいです。
最後まで読んでいただき誠にありがとうございます。